{"id":1747,"date":"2026-07-11T13:10:01","date_gmt":"2026-07-11T11:10:01","guid":{"rendered":"https:\/\/scaryle.de\/?p=1747"},"modified":"2026-07-29T13:22:40","modified_gmt":"2026-07-29T11:22:40","slug":"zuckerfabrik-oldisleben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/scaryle.de\/?p=1747","title":{"rendered":"Zuckerfabrik Oldisleben"},"content":{"rendered":"\n

Wer einen authentischen Einblick in die Geschichte der Zuckerherstellung erhalten m\u00f6chte, sollte die Zuckerfabrik Oldisleben besuchen. Das beeindruckende Industriedenkmal im th\u00fcringischen Kyffh\u00e4userkreis ist weit mehr als ein Museum: Es ist die letzte vollst\u00e4ndig erhaltene Zuckerfabrik Europas, die ihre urspr\u00fcngliche Produktionstechnik aus dem Jahr 1872 bewahrt hat.<\/p>\n\n\n\n

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Die Geschichte der Zuckerfabrik begann am 30. Januar 1872 mit der Gr\u00fcndung einer eingetragenen Genossenschaft. Nur wenige Tage sp\u00e4ter fiel der Beschluss, die neue Fabrik direkt neben einer bereits bestehenden Zuckersiederei zu errichten. Noch im selben Jahr starteten die Bauarbeiten, w\u00e4hrend die technische Ausstattung von der Firma R\u00f6hrig & K\u00f6nig geliefert wurde.<\/p>\n\n\n\n

Schon damals war die Fabrik ein bedeutendes Industrieprojekt. Ein 41,5 Meter hoher Schornstein pr\u00e4gte das Ortsbild, und die Produktionsanlagen wurden im Laufe der Jahrzehnte kontinuierlich erweitert. Bis heute sind unter anderem sechs historische Dampfmaschinen aus den Jahren 1882 bis 1925, ein Kalkofen von 1898 sowie die letzte erhaltene Diffusionsbatterie Europas aus dem Jahr 1906 erhalten geblieben.<\/p>\n\n\n\n

Zudem verf\u00fcgt die Fabrik \u00fcber ein eigenes noch immer eingerichtetes Labor. <\/p>\n\n\n\n

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Ebenso verf\u00fcgte die Fabrik \u00fcber eine eigene Krankenstation. <\/p>\n\n\n\n

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W\u00e4hrend der DDR-Zeit wurde die Zuckerfabrik verstaatlicht und in verschiedene volkseigene Kombinate eingegliedert. Trotz technischer Entwicklungen an anderen Standorten blieb Oldisleben seiner urspr\u00fcnglichen Produktionsweise treu.<\/p>\n\n\n\n

Die letzte Zuckerr\u00fcbenkampagne fand vom 26. September bis zum 18. Dezember 1990 statt. In dieser Zeit wurden noch einmal 6.639 Tonnen Wei\u00dfzucker produziert. Damit endete nicht nur die Zuckerproduktion in Oldisleben \u2013 gleichzeitig schloss Europas letzte Zuckerfabrik, die noch mit der urspr\u00fcnglichen Technik des 19. Jahrhunderts arbeitete.<\/p>\n\n\n\n

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Nach dem Ende der Zuckerherstellung fiel eine richtungsweisende Entscheidung: Statt die Fabrik abzurei\u00dfen oder zu modernisieren, sollte sie in ihrem originalen Zustand erhalten bleiben. Sie wurde unter Denkmalschutz gestellt und zu einem technischen Denkmal entwickelt.<\/p>\n\n\n\n

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Nach der deutschen Wiedervereinigung \u00fcbernahm zun\u00e4chst die S\u00fcdzucker AG das Gel\u00e4nde. Mit Unterst\u00fctzung zahlreicher F\u00f6rderprogramme des Bundes und des Freistaats Th\u00fcringen sowie durch eigene Investitionen konnten die historischen Anlagen umfassend restauriert und f\u00fcr kommende Generationen bewahrt werden.<\/p>\n\n\n\n

Seit 2021 befindet sich die Zuckerfabrik Oldisleben in der Tr\u00e4gerschaft der gemeinn\u00fctzigen Stiftung Kulturgut Zuckerfabrik Oldisleben. Ihr Ziel ist es, dieses einzigartige Industriedenkmal langfristig zu erhalten und seine Geschichte einer breiten \u00d6ffentlichkeit zug\u00e4nglich zu machen.<\/p>\n\n\n\n

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Heute k\u00f6nnen Besucher die historische Zuckerfabrik im Rahmen einer F\u00fchrung besichtigen, auch Fototouren f\u00fcr Fotografen werden nach vorheriger Anmeldung angeboten und bieten spannende Einblicke in die Welt der historischen Zuckerproduktion.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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